Bien-être animal

À la ferme

• Les poulets et les dindons destinés à la consommation sont élevés en liberté dans un poulailler où ils ont tout l’espace nécessaire pour circuler.
• Les bâtiments protègent les volailles contre les prédateurs et les intempéries et permettent l’application d’une biosécurité efficace, ce qui minimise les risques de maladies.
• Les volailles ont accès en tout temps à de l’eau fraîche et à des aliments qui les maintiennent vigoureuses et en bonne santé.
• Les poulaillers sont munis de systèmes de ventilation et de chauffage perfectionnés qui permettent un renouvellement constant de l’air et une température adaptée à l’âge des oiseaux.
• Ils sont aussi dotés de génératrices et de systèmes d’alarme pour assurer le bien-être des oiseaux en cas d’urgence.
• Pour la propreté et le confort, les planchers sont recouverts d’une litière.
• Les éleveurs assurent une surveillance fréquente de manière à détecter toute situation anormale liée à la santé des oiseaux.

Pour le transport

• Pour le transport des volailles, priorité est donnée à des firmes spécialisées. Responsables du bien-être des oiseaux, elles agissent avec vigilance.
• Le temps de transport vers les abattoirs du Québec varie entre 20 et 120 minutes.
• Tout est mis en oeuvre pour que les conditions climatiques affectent le moins possible le bien-être des oiseaux durant le transport.